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Chefs cuisiniers
#01 Michel Troisgros
#04 Alexandre Gauthier
#06 Éric Guérin
#08 Christophe Aribert
#10 Yannick Alleno
#14 Céline Pham
#15 Émeline Aubry & Olivier Masmonteil
Chefs pâtissiers
#02 François Daubinet
#05 Pierre Hermé
#07 Nina Metayer
#09 Frédéric Bau
#11 Yann Brys
Chocolatiers
#12 Patrick Roger
Chefs barmen
#03 Rémy Savage
#13 Nico de Soto
Masterclass HORS D’ŒUVRE
#1 | Qu’est-ce que le design culinaire ?
#2 | Pourquoi donner une forme à ce qu’on mange ?
#3 | Quelles sont les icônes du design culinaire ?
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Marion Chatel-Chaix
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Chefs d’œuvre, le podcast de la créativité gastronomique
Chefs d'œuvre, le podcast
2023-11-03T11:12:10+01:00
La masterclass « Tout ne se joue pas en cuisine ! »
Comment mettre le design service du culinaire ?
Retrouvez les épisodes sur vos plateformes d’écoutes.
Le podcast de la créativité gastronomique
Les plus grands chefs révèlent leurs secrets de création.
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Le podcast de LA Créativité… tout court !
Rendez-vous début 2024 pour des interviews de chefs, entrepreneurs et profils créatifs qui dévoileront leurs recettes de l’excellence…
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